روز 13 مرداد [روز سالاد میگو]
غذای ثبت شده در تقویم
-
- روز ثبت شده : 13 مرداد
- غذای ثبت شده : سالاد میگو
- درصد محبوبیت : 86%
-
سالاد میگو
Shrimp Salad-
میگو گونه‌ای از سخت پوستان آبزی است که در بیشتر آبهای جهان اعم از آب شور و آب شیرین یافت می‌شود. میگو یک منبع غذایی برای موجودات دریایی است. میگوها می‌توانند رو به عقب شنا کنند. آنها مقاومت بالایی در برابر مواد سمی در مناطق آلوده دارند. میگو به صورت گسترده‌ای توسط انسان‌ها به عنوان ماده غذایی استفاده می‌شود. همانند سایر خوراک‌های دریایی میگو سرشار از کلسیم، ید، و پروتئین آهن ،فسفر ، سلنیوم ، ویتامین B12 نیاسین است. همچنین میگو دارای ۱۲۲ تا ۲۵۱ میلی‌گرم کلسترول می‌باشد. مصرف میگو به علت اثر بر روی سیستم گردش خون انسان سالم ارزیابی می‌شود.