روز 30 تير [روز کوفته مرغ سوئدی]
غذای ثبت شده در تقویم
-
- روز ثبت شده : 30 تیر
- غذای ثبت شده : کوفته مرغ سوئدی
- درصد محبوبیت : 100%
-
کوفته مرغ سوئدی
-
این کوفته بسیار معروف سوئدی میباشد که در آن از انواع آرد و سیر همجنین خامه پرچرب در این کوفته استفاده گردیده است امیدوارم که این کوفته متفاوت را دوست داشته باشید.کوفته سوئدی قبل از هرچیز باید با عشق درست شوند. برای همین عبارت کوفتههای مامان یک مفهوم متدوال در سوئد است و طرز تهیه آن انواع مختلفی دارد. مثلا بعضیها پیاز را برای مخلوط کردن با گوشت ریز میکنند، در حالی که بعضیها دوست دارند پیاز را جداگانه خرد و سرخ کنند. در جنوب سوئد بسیاری از مردم ترجیح میدهند کوفته را با چربی بیشتری درست کنند، اما هرچه به شمال نزدیکتر شوید چربی کمتری در کوفته خواهید دید. کوفتههای سوئدی برعکس کوفته تبریزی دارای ابعاد کوچکی هستند و به همراه پوزه سیب زمینی سرو میشوند