روز 4 ارديبهشت [روز تورتلینی]
غذای ثبت شده در تقویم
-
- روز ثبت شده : 4 اردیبهشت
- غذای ثبت شده : تورتلینی
- درصد محبوبیت : 61%
-
تورتلینی
tortellini-
تورتلینی نوعی پاستای کوچک حلقهایشکل و مغزپُر ایتالیایی است که درون خمیر آن را ابتدا با مواد گوناگونی پر میکنند و سپس دو طرف خمیر را به صورتی که شبیه حلقه و یا کلاه شود روی هم میآورند اندازهٔ بزرگتر این پاستا را تورتلونی مینامند