روز 26 ارديبهشت [روز سالاد کولسلا]
غذای ثبت شده در تقویم
-
- روز ثبت شده : 26 اردیبهشت
- غذای ثبت شده : سالاد کولسلا
- درصد محبوبیت : 80%
-
سالاد کولسلا
coleslaw salad-
در بیش از دو هزار سال پیش، ایرانی‌ها بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می‌کردند، از طریق جنگ‌های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولاتی شد. در آغاز قرن بیستم و دنیای صنعتی و روند مصرف غذاهای آماده سالاد نیز به همین ترتیب وارد سبد غذایی گردید هرچند در ابتدا این امر در آمریکا آغاز شد لیکن امروزه در سراسر جهان سالاد به صورت تجاری در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسد. با جا پیدا کردن این نوع غذا در میان عامه مردم امروزه حتی در برخی رستوران‌ها و هتل ها، جایی به نام سالاد کده یا سالاد بار دارند که در آن انواع سالاد برای خوردن عرضه می‌شود