میگو گونه‌ای از سخت‌پوستان است که در اکثر آب‌های جهان وجود دارد میگو علی‌رغم ظاهر نه‌چندان جذابش یکی از منابع غنی از آهن است و مصرف آن به افرادی که دچار کم خونی هستند توصیه می‌شود. میگو همچنین یکی از خوراکی‌های سرشار از امگا ۳ است و به همین دلیل، به کنترل فشار خون نیز کمک می‌کند. میگو خوشمزه و بسیار لذیذ است و نسبت به سایر غذاهای دریایی کالری کمتری دارد روش‌های متنوعی برای طبخ و پخت میگو وجود دارد اما برای بهره‌مندی از حداکثر خواص میگو بهتر است انواع میگو را کباب یا بخارپز کنید