روز 17 بهمن [روز کباب ترش]

غذای ثبت شده در تقویم
    • روز ثبت شده : 17 بهمن
    • غذای ثبت شده : کباب ترش
    • درصد محبوبیت : 72%
    • کباب ترش

    • كباب یك غذای اصیل ایرانی است كه پخت آن از زمان‌های دور در بین ایرانی‌ها رواج داشته است. برخی معتقدند پخت كباب از زمان مغول‌ها در ایران رایج شد و برخی دیگر بر این باورند پخت كباب از زمان ناصرالدین شاه رواج پیدا كرد. كباب ترش هم یكی از انواع كباب است كه پخت آن از گذشته تا به امروز در بین مردم شمال كشور رایج بوده است كه البته در مورد اصل و نسب آن توافق جمعی وجود ندارد. البته گروهی این غذا را یك خوراك گیلانی می‌دانند و معتقدند كباب ترش ابتدا در گیلان درست شده ولی در حال حاضر این غذا در همه نقاط شمال كشور و در رستوران‌های شمالی درست می‌شود. كباب ترش در هر نقطه از شمال به صورت خاصی تهیه می‌شود؛ یعنی شمالی‌های نواحی مختلف سبزی‌های گوناگونی داخل آن می‌ریزند ولی به‌طور كلی در دستور پخت این غذا گردو، رب انار و فلفل حتما دیده می‌شود

تقویم خوراکی چیست؟

میخواهیم با کمک هم هر روز رو روز یک غذا نام گذاری کنیم. تصور کنید بخواهید آشپزی کنید .یک سال هر روز یک غذای متفاوت به شما معرفی شود. چطوره؟

خوشحال میشیم با ثبت یک غذا به نام خودتون تو تقویم بهمون کمک کنید

تقویم این هفته

روز ماه غذای ثبت شده
يكشنبه 13 اسفند کباب لقمه
دوشنبه 14 اسفند ساندویچ زینگر
سه شنبه 15 اسفند خوراک صدف
چهارشنبه 16 اسفند ژیگو
پنجشنبه 17 اسفند پیتزا ویکتوریا
جمعه 18 اسفند پنینی
شنبه 19 اسفند لقمه پلو
تمامی حقوق این وبسایت نزد تقویم خوراکی محفوظ می باشد @copy 2018