روز 14 آذر [روز مرغ بریان]
غذای ثبت شده در تقویم
-
- روز ثبت شده : 14 آذر
- غذای ثبت شده : مرغ بریان
- درصد محبوبیت : 50%
-
مرغ بریان
Roast chicken-
از مرغ یا بوقلمون تازه استفاده کنید. بسیاری از گوشت های یخ زده خودشان آب نمک دارند و نیازی به محلول ما نیست. اما گوشت تازه یک بوم خالی است که می توانید آزادانه روی آن کار کنید.بیشتر روی نسبت نمک به مایع تمرکز کنید نه نسبت نمک به مرغ. برای ایجاد یک محلول اشباع باید به اندازه کافی نمک اضافه کنید