این سوپ ممکن است صاف و میکس شده میل شود و در بعضی دستورالعمل‌ها شامل تکه یا تکه‌های کوچک گوجه فرنگی، مرغ و سبزی همراه با خامه تهیه می‌شود. افزودنی و سس مورد علاقه برای سوپ گوجه فرنگی، خامه ترش و نان تست سوخاری شده می‌باشد. سوپ گوجه فرنگی یکی از انواع غذاهای سریع در لهستان و ایالات متحده است. این سوپ را می‌توان از گوجه فرنگی‌های نارس که هنوز کاملاً قرمز نشده‌اند، تهیه نمود که در اینحالت، گوجه‌ها را پوست گرفته و سوپ را می‌پزیم و سپس ترکیب را میکس و بصورت پوره سرو می‌کنیم.اولین سوپ گوجه فرنگی، توسط ماریا پارلوآ در سال ۱۸۷۲ تهیه شد. جوزف آ. کمپبل، با طرح دستور تهیه جدیدی برای سوپ گوجه فرنگی غلیظ و فشرده، در سال ۱۸۹۷ بر محبوبیت آن افزود.سوپ گوجه فرنگی ترکیه یکی از غذا های محبوب ترکیه می باشد